Droom Huis Bouwen

Beste site in Huis Bouwen

img

Werkblad in uw keuken

7 Views
Werkblad in de keuken
Werkblad in de keuken

Het werkblad in de keuken is zoals de tafel in de eetkamer. Hier gebeurt het allemaal: de voorbereidingen voor het koken, de groenten spoelen en snijden, de afwas neerzetten, uit het vuistje eten, drankjes mixen, enzovoort. Het werkblad is als enige horizontale vlak dominant aanwezig en beeldbepalend.

 

Soorten en materialen van werkladen

Werkbladen zijn er te kust en te keur, in allerlei materialen, kleuren, afmetingen en vormen. Naast esthetische normen – een kwestie van smaak – moet een werkblad aan bepaalde voorwaarden voldoen: hygi?nisch, praktisch in onderhoud, kras- en hittebestendig, plus ongevoelig voor huishoudelijke stoffen (zuren, chemicali?n, kleurstoffen). U kunt kiezen voor een blad met waterkering (typisch Nederlands) of volledig vlak; voor een spoelbak die ge?ntegreerd wordt (‘opbouw’ of ‘inbouw’) of daarentegen een gesloten geheel met het werkblad vormt. Deze beschouwingen tellen mee in uw keuze voor het materiaal van het werkblad.

Roestvrij staal (rvs): bestaat met een egaal oppervlak of met reli?fstructuren (koord, ruiten, lijnen) waardoor het staal er minder koud en besmettelijk uitziet. Een nieuwe oplossing is de vuil- en waterafstotende finish (het parelende waterdruppel-effect) die bovendien het edelstaal een zijdeglans geeft. Roestvrij staal is een must in de semiprofessionele, hightech keukens. De nieuwste trend is een rvs bovenblad met houten profielranden. Rvs is ijzersterk en waterdicht, maar niet 100% hitte- en krasbestendig.

Hout: in allerlei vari?teiten zoals teak, beuken, eiken, esdoorn, elzen, mahonie, in zogenaamde parket-legstructuur. Om vocht en vuil te weren, moet het poreuze hout behandeld worden met olie of een tweecomponentenlak. Hout straalt van nature een warme sfeer uit.

Natuursteen: zoals graniet, lavasteen, Belgisch hardsteen. Zijn over het algemeen keihard, hittebestendig, krasvast en hygi?nisch – met nuanceverschillen tussen de steensoorten.

Terrazzo: marmer- en granietfragmenten in een cement mengsel. Afhankelijk van de kleur en de steen geschikt voor klassieke tot moderne keukens.

Composieten (imitaties van natuursteen): mengsels van natuurlijke materialen en kunststof. Afhankelijk van de samenstelling onderscheidt men kwartscomposiet zoals Cesarstone®, harsgebonden steenkorrels zoals Ocriet en massieve kunststof zoals Corian® – ieder met specifieke kwaliteiten.

Keramiek: keramische tegels worden tot aanrechtblad gevoegd. Hoort thuis in de nostalgische en romantische keuken.

Laminaat: in de meest uiteenlopende kleuren en dessins (prints); relatief goedkoop.

 

Spoelbakken.

Aansluitend op de werkbladen, kan het spoelen op drie manieren ingepast worden.

  •  – spoelunit en aanrecht vormen een entiteit, zonder naden, in eenzelfde materiaal en kleur;
  •  – de spoelunit is in het werkblad ge?ntegreerd: als opbouw (de spoelbak hangt met de opstaande rand ‘op’ het werkblad) of als inbouw (spoelbak is op gelijk niveau met het werkblad);
  •  – de spoelunit staat als losse keukenmodule, vrij van het werkblad. Ongeacht welk systeem u prefereert, in alle gevallen zijn de dubbele spoelbakken met grote afdruipvlakken achterhaald door de populariteit van de vaatwasser. De functie van de spoelunit is gereduceerd tot het wassen van groenten en fruit en het afwassen van voorwerpen die niet in de vaatwasser kunnen zoals grote pannen en bakplaten. De eigentijdse spoelunit bestaat voortaan uit ??n grote afwasbak, een kleiner spoelbassin en een beperkt afdruipgedeelte.

Maar anderzijds is de functie van de spoelunit verruimd door allerlei accessoires zoals snijplanken, inzetvergietbakjes, inzetzeefjes, vaatwerkkorven. De spoelunit wordt tevens de plek waar alle voorbereidingen voor het koken getroffen worden zoals het snijden van de groenten. • Steeds vaker wordt er een ge?ntegreerde stortkoker ingezet waarin het snij-afval onmiddellijk verdwijnt, zonder nare luchtjes. Deze accessoires zijn stuk voor stuk op een lijn met de spoelunit gebracht. Naast de functionaliteit is ook de vormgeving gewijzigd. De contouren van de spoelbakken hoeven niet meer traditioneel rechthoekig te zijn, zij kunnen ook standaard niervormig, zes- of achthoekig zijn. Afhankelijk van het materiaal kan men zelfs spoelbakkken in iedere denkbare vorm laten maken.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *